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花絮之一:美食节上各地酒楼招牌菜纷纷亮相

花絮之一:美食节上各地酒楼招牌菜纷纷亮相

大理白族村酒楼的仙人掌酿红枣。(张诗颖摄)

花絮之一:美食节上各地酒楼招牌菜纷纷亮相

没有蛋黄的鸡蛋。(王鼎摄)

 

记者看到美食街的中华美食展区里,有许多酒店纷纷展示出他们的特色美食。其中有属于广东风味的海富酒楼的客家糍粑、八宝米糕、原只褒花蟹;华华火锅的麻辣小龙虾、重庆特色炒田螺、泡椒凤爪;大理白族村酒楼的仙人掌酿红枣、乳扇、野生菌汤、玫瑰甜酒;甘家界牌柠檬鸭的炒鸭下巴、鸭爪、鸭翅膀、鸭红汤、鸭珍饭、鸭血肠等。各地美食都汇聚在青环路美食城。尤其是东北三江野生大鱼坊的野生大鳇鱼,身长166-170CM,重120斤,当属全会场最大的鱼。体型之庞大吸引了众多食客的围观,作为黑龙江的淡水之王,烹饪以炖为主,口感肉质鲜美,软骨无刺。

花絮之一:美食节上各地酒楼招牌菜纷纷亮相

原只堡花蟹。(张诗颖摄)

花絮之一:美食节上各地酒楼招牌菜纷纷亮相

鳇鱼。(王鼎摄)