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馋嘴三文鱼

用川菜的手法做三文鱼——馋嘴三文鱼

这个三月去了南通、济南、成都,春天来了,趁着北京还依旧冷飕飕的,俺开始了四处溜达,其实现在真挺方便的,先不说飞机,动车一个多小时就到了济南,周末就能去玩两天,忙碌里的小休闲,很多人都说现在没有时间去玩,其实我还真觉得现在出去比以前方便多了,网上您就订好酒店,机票,然后您还可以查好景点,说走咱就走。省时间,还少走冤枉路。

很多年前一直觉得出去旅游是个特花精力、时间和金钱的事,后来觉得其实旅游真的是因人而异,因时间而宜,想出发随时都可以,在这个信息如此发达的时代我们的背包是可以随时收拾好的。与其羡慕别人不如自己行动!!玩累了就做点好吃的犒劳犒劳自己吧!

馋嘴三文鱼

馋嘴三文鱼

主料:挪威三文鱼鱼腩

配料:黄豆芽,洋葱

调料:泡灯笼椒、辣酱30克,豆豉10克,绍酒30克,酱油30克,

鲜麻椒,八角l0克,香叶l0克,葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉

馋嘴三文鱼原料

馋嘴三文鱼做法

1、三文鱼鱼腩去刺切大丁,用盐、鸡蛋清上浆,

馋嘴三文鱼的做法

2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。

馋嘴三文鱼怎么做

3、洋葱切丝、黄豆芽,入锅加底油,用盐、小葱煸炒后,垫在锅底。

馋嘴三文鱼做法

4、锅内油热,煸香葱姜蒜末,加入辣酱、豆豉、煸炒.再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒,下三文鱼,入酱油、盐、胡椒粉调味,煮3分钟后淋香油,倒入盘中即可

如何做馋嘴三文鱼

馋嘴三文鱼怎么做好吃

小米味觉体验:三文鱼的鱼肉鲜嫩紧致,充分吸入香辣汁,香辣爽口,绝对是一道美味的下饭菜。三文鱼的肉质简直是为川菜而生,单单是入口的一刹那,鱼的鲜,肉的香,鱼油的滑嫩充满了味觉的层次感。

馋嘴三文鱼

小米贴士

1、这道菜的挪威三文鱼一定要事先上浆,并且要等锅热油温了后再放进锅中,否则鱼肉口感不够嫩滑多汁。

2、制作三文鱼时,手和刀上会有腥味,用柠檬擦手和刀,可以彻底去除腥味。

关键词:三文鱼

三文鱼的营养价值

药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]

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